जुबिली न्यूज डेस्क
वर्तमान जीवन शैली में मोटापा एक सामान्य समस्या है। बच्चे, बड़े और बूढ़े सभी वजन बढऩे की समस्या से परेशान हैें। वजन तो हर कोई कम करना चाहता है लेकिन सुबह-सुबह उठकर व्यायाम करना सबके वश में नहीं होता।
मोटापा कम करने के नाम पर बाजार में बहुत सारी दवाइयां उपलब्ध हैं और लोग धड़ल्ले से इसका सेवन करते हैं, लेकिन ये दवाई वजन तो कम करती नहीं अलबत्ता आपकी जेब जरूर ढीली कर देती है।
मोटापा कम करने की न जाने कितनी औषधि हमारे रसोई में मौजूद है, जिसका नियमित सेवन करने से हम बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकते हैं।
आज हम आपको आसान तरीका बता रहे हैं जिससे आसानी से आप अपना वजन कम कर सकते हैं। इसके लिए आपको रोजाना जौ का पानी पीना होगा।
जी हां, जौ का पानी। यह एक हेल्दी ड्रिंक है, जो जौ से बनता है। जौ एक अनाज है और इससे तैयार पानी कई तरह के सेहत लाभ से पूर्ण होता है, साथ ही वजन कम करने में भी मदद करता है।
जौ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसमें विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैगनीज, सेलेनियम, जिंक, कॉपर, प्रोटीन, अमीनो एसिड, डायट्री फाइबर्स और कई तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। शारीरिक समस्याओं से बचने के लिए आप जौ का पानी का सेवन करें। यह एक हेल्दी पेय पदार्थ होता है।
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कैसे तैयार करें जौ का पानी
जौ का ड्रिंक बनाने के लिए थोड़ी सी मात्रा (दो बड़े चम्मच) में जौ लें। इसे साफ कर लें। जौ को करीब एक घंटे तक एक से दो कप पानी में भिगोकर छोड़ दें। जौ के साथ ही इस पानी को धीमी आंच पर उबाल लें। 15-20 मिनट उबालने के बाद गैस बंद कर दें। इस पानी को ठंडा करके दिनभर में एक से दो बार पिएं। आप छिलके या बिना छिलके वाले जौ ले सकते हैं।
जौ का पानी पीने से भूख लगती है कम
अगर आपका वजन बढ़ रहा है तो जौ का पानी पीना शुरू कर दें। थोड़ा सा जौ उबालें। तब तक उबालें, जब तक कि वह नर्म न हो जाए। अब, जौ को निचोड़ लें और पानी को अच्छी तरह से छान लें। यह फाइबर का अच्छा स्रोत है। इसमें कैलोरी भी काफी कम होती है। इस पानी को नियमित पीने से वजन कम होता है। वसा कम होने से पेट जल्दी भर जाता है। भूख बार-बार नहीं लगती, जिससे आप बार-बार भोजन करने से बच जाते हैं।
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कितना लाभकारी है जौ
जौ तें मौजूद बीटा-ग्लूटेन शरीर से जहरीले पदार्थों को मल द्वारा से बाहर निकालने में मदद करता है। बवासीर से बचाता है। कब्ज नहीं होने देता और आंतों को साफ रखता है, जिससे पेट के कैंसर की संभावना कम हो जाती है।
यदि आपको मूत्र से जुड़ी कोई समस्या है तो जौ का पानी पीना फायदेमंद होगा। इसके अलावा किडनी से जुड़ी ज्यादातर समस्याओं में जौ का पानी बहुत कारगर होता है।
ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए जौ का पानी बहुत फायदेमंद है। कोलेस्ट्रॉल लेवल सही रहने से आप हृदय रोगों से बचे रहते हैं।
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डायबिटीज के रोगियों के लिए जौ का पानी बहुत फायदेमंद होता है। इससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
जौ का पानी शरीर के अंदर मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इससे चेहरे पर भी निखार आता है और इम्यून सिस्टम भी बूस्ट होता है।