नवरात्रि में हर रोज जरूर खाएं ये सब्जी, दिनभर रहेंगे एनर्जेटिक

जुबिली न्यूज डेस्क

नवरात्रि का पावन पर्व 15 अक्टूबर से शुरू हो चुका है। यानी 9 दिनों तक चलने वाले इस खास पर्व का आज छठा दिन है। गौरतलब है कि नवरात्रि में अधिकतर लोग नौ दिन तक मां दुर्गा के नौ स्वरूपों के नाम का उपवास रखते हैं, ऐसे में पूजा पाठ से अलग ये त्योहार बॉडी को बेहतर ढंग से डिटॉक्सीफाई करने में भी बेहद मददगार साबित होता है। वहीं, जो लोग 6 दिन तक एक ही तरह का खाना खाकर उब गए है, साथ ही अब एक ऐसे ऑपशन की तलाश में हैं,  यहां हम आपको एक ऐसी ही सब्जी के बारे में बता रहे हैं, जो ना केवल स्वाद में लाजवाब होगी, बल्कि इसके सेवन से आप तेजी से बढ़ते वजन को भी कंट्रोल कर सकते हैं।

क्या है ये खास सब्जी?

दरअसल, हम यहां शकरकंद की बात कर रहे हैं। गौरतलब है कि नारंगी रंग की जड़ वाली ये सब्जी शरीर के लिए जरूरी कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। ऐसे में इसका सेवन आपको कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है। वहीं, इंडियन एक्सप्रेस संग हुई बातचीत में नारायण मल्टीस्पेशलिटी हॉस्पिटल, अहमदाबाद में कंसल्टेंट क्लिनिकल डाइटिशियन श्रुति भारद्वाज ने खासकर नवरात्रि में शकरकंद खाने के कई फायदे बताए हैं।

पोषक तत्वों का खजाना

शकरकंद विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। इसमें लगभग वे सभी जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। शकरकंद प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सेलेनियम, विटामिन-ए, बी, सी, के, बीटा-कैरोटीन से समृद्ध होती है। ऐसे में इसके सेवन से आपको कई तरह से फायदा पहुंच सकता है। खासकर व्रत के दौरान जब बॉडी डिटॉक्सीफाई हो रही होती है, ऐसे में ये तत्व आपके लिए और जरूरी हो जाते हैं।

दिनभर रखता है एनर्जेटिक

शकरकंद शरीर में एनर्जी बढ़ाने का भी काम करता है। ऐसे में व्रत के दौरान सुबह नाश्ते में इसके सेवन से आप दिनभर एनर्जेटिक फील करते हैं और आपको चक्कर, कमजोरी का सामना नहीं करना पड़ता है। शकरकंद में मौजूद फाइबर और कार्ब को पचने में समय लगता है इसलिए इसे खाने के बाद शरीर लंबे समय तक एक्टिव रहता है।

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कब्ज से मिलता है छुटकारा

नवरात्रि के व्रत के दौरान अचानक हुए पूरे डाइट पैटर्न में बदलाव के कारण अधिकतर लोगों को एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं से भी दो-चार होना पड़ता है। ऐसे में अगर व्रत के दौरान आप भी इस तरह की परेशानी का सामना कर रहे हैं, तो भी शकरकंद आपके लिए फायदेमंद है। शकरकंद में उच्च मात्रा में आहार फाइबर होता है, जो पाचन को बेहतर बनाकर आसानी से मल त्यागने में मदद करता है। इस तरह ये सब्जी कब्ज जैसी गंभीर समस्या से भी आपको बचाने में असरदार है।शकरकंद में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो वेट लॉस में भी सहायक है।