करना चाहते हैं हेल्दी ब्रेकफास्ट तो ऐसे बनाए सोया टिक्की

जुबिली न्यूज डेस्क

आप अगर हेल्दी ब्रेकफास्ट करना चाहते हैं तो भी सोया टिक्की को बनाया जा सकता है. सोया में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है जो कि शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में भी मदद करते हैं. सोया टिक्की हेल्दी होने के साथ ही टेस्टी भी लगती है. इसे किसी भी वक्त आसानी से बनाया जा सकता है. सोया टिक्की की रेसिपी को आपने अगर कभी ट्राई नहीं किया है तो हमारी बताई विधि की मदद से बेहद आसानी से इसे बना सकते हैं.

सोया टिक्की बनाने के लिए सामग्री

सोया – 200 ग्राम
बेसन – 100 ग्राम
हल्दी – 1/2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
सौंफ – जरूरत के मुताबिक
अदरक-लहसुन पेस्ट – 1/2 टी स्पून
चाट मसाला – 1/2 टी स्पून
तेल – जरूरत के मुताबिक
नमक – स्वादानुसार

सोया टिक्की बनाने की विधि

टेस्टी और हेल्दी सोया टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी गरम करें और उसमें सोया वड़ी डालकर आधा घंटे के लिए छोड़ दें. तय समय के बाद पानी में से सोया निकालें और उनका पानी अच्छी तरह से निचोड़ दें. अब मिक्सर जार में पानी में भिगोई सोया वड़ी डालें और उसे अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें. सोया वड़ी को अच्छी तरह से पिसने में 1 से 2 मिनट का वक्त लग सकता है. इसके बाद एक बर्तन में पिसी हुई सोया वड़ी निकाल लें.