क्या रात में फल खाना चाहिए?

जुबिली न्यूज डेस्क

रात में फल खाने के समय को लेकर तरह-तरह की भ्रांतियां है। जहां बड़े-बुजुर्ग कहते हैं कि सूरज डूबने के बाद फल नहीं खान चाहिए तो वहीं कई लोग रात में फल खाने की बात कहते हैं।

अक्सर यह सभी के साथ होता कि रात में अचानक भूख लग जाती है और उस समय स्नैक्स खाना बेहतर लगता है। लेकिन रात में भूख लगने पर चीज बर्गर या आइसक्रीम खाने की अपेक्षा फल खाना बेहतर विकल्प है।

लेकिन सोने से पहले मीठे तरबूज या स्ट्रॉबेरी खाकर भूख शांत करना अच्छा है पर अधिक शुगर युक्त फल रात के समय न खाना ही बेहतर है।

यदि सोने से पहले आपको भूख लगती है और आपको स्नैक्स खाने का मन करता है तो स्नैक्स की जगह फल खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।

दरअसल फलों में विटामिन, मिनरल, फाइटोकेमिकल और फाइबर पाये जाते हैं। अनहेल्दी शुगर और वसायुक्त स्नैक्स खाने की बजाय ताजे फल के टुकड़े खाने से पर्याप्त पोषक तत्व मिल जाता है।

रात में कौन सा फल खाएं?

अगर रात में सोने से पहले आपको अचानक भूख लग जाती है तो आप सेब, केला, नाशपाती जैसे फाइबर युक्त फलों को खा सकते हैं।

लेकिन आयुर्वेद के अनुसार भोजन करने के कुछ अंतराल के बाद ही फल खाना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि पाचन तंत्र पर दोनों का अलग-अलग प्रभाव पड़ता है।

दरअसल फल आसानी से पच जाते हैं और पेट से आंत में भोजन से बहुत पहले ही चले जाते हैं। भोजन में प्रोटीन और फाइबर होता है और इसे पचने में अधिक समय लगता है। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि रात होने से पहले ही फल खा लेना चाहिए।

हालांकि कुछ पोषण विशेषज्ञ सोने से पहले कुछ भी न खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह नींद को प्रभावित करता है और सोने से पहले कुछ भी खाने से शरीर में अधिक शुगर स्रावित होता है और एनर्जी बढ़ जाती है।

फल खाने से वजन बढ़ता है?

अधिकांश फलों में कम कैलोरी पायी जाती है, इसलिए इसे खाने से वजन नहीं बढ़ता है। लेकिन एक कप आइसक्रीम में फलों को मिलाकर खायेंगे तो निश्चित ही वजन बढ़ेगा।

रात के भोजन के बाद और सोने से पहले केला खाया जा सकता है, लेकिन भोजन और सोने के समय में काफी अंतराल होना चाहिए, लेकिन केला रोज खाने से बचें क्योंकि इससे वजन बढ़ जायेगा।

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फल खाने से पाचन क्रिया खराब होती है?

आपके यदि पहले से ही पाचन संबंधी समस्याएं है तो फल खाने से आपकी समस्या बढ़ सकती है। रात में सोने से पहले फल खाने से आपका पेट गड़बड़ हो सकता है और इसकी वजह से आपकी नींद भी बाधित हो सकती है। इससे आप अधिक थकान महसूस कर सकते हैं।

अन्नानास और संतरे जैसे फलों में एसिड की मात्रा अधिक होती है और जो लोग एसिड रिफ्लक्स से पीडि़त हैं उन्हें अधिक एसिड वाले फल नहीं खाने चाहिए।

यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं तो फल खाने से आपकी समस्या और बढ़ सकती है क्योंकि फलों में प्राकृतिक शुगर पायी जाती है ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा देती है। इसलिए फलों का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से जरूर सलाह ले लें।

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